Das Institut für Gesundheitswissenschaften wurde in den 1990er Jahren von Xenia Erdmann, Fachärztin für Psychotherapeutische Medizin, und Dr. Frank-Carsten Erdmann, Biochemiker, Atemtherapeut und Gestalt-/Psychodramatherapeut gegründet. In der praktischen Arbeit mit Patienten wurden Entspannungstechniken angeboten, zur Aufarbeitung von Konfliktsituationen Paartherapie und Supervision. In der theoretschen Arbeit wurden Zusammenhänge von Gesundheit und Ernährung untersucht.